Vanillepudding

Das ist genauso schnell zu machen wie aus der Tüte, nur viel besser!

1 Liter Milch,
4 Eigelb,
80 g Zucker
verrühren,
80g Stärke und zwei Pack Vanillezucker.
Und da ich es beinahe vergessen hätte:
Das Mark einer halben Vanillenschoote

(Da das aber nicht im Preis-Leistungs-Verhältnis steht, mache ich immer folgendes:
5 Esslöffel Zucker und das Mark mischen und 3 Wochen ziehen lassen. Ist günstiger und mindestens so lecker.Zu verwenden wie die zwei Tüten Vanillezucker.)

Alles gut rühren (Schneebesen), klumpfrei und 2 Minuten kochen.

FERTIG!

3 Gedanken zu “Vanillepudding

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