Tag: 28. März 2017

Magnetismus 

Manche Menschen ziehen sich auf unerklärliche Weise an, weil sie die gleichen Lebenssituationen durchleben, die gleichen Erfahrungen machen und vielleicht schon immer-  

ein gemeinsames Schicksal teilten- 

es aber erst plötzlich und durch Zufall feststellen. 

Was ist dann eigentlich Zufall? 

Krankenhaus 

Ich habe „leichte Kost“ bekommen…

Eigentlich gehöre ich nicht zu den Selfie- Freaks, die immer ihr Essen fotografieren, aber irgendwie fand ich es wichtig zu dokumentieren. Ich hatte eine eigene Diätberaterin, die mir tatsächlich selbst kochte. Es sieht komisch aus, aber die Frau hat sich Mühe gegeben. Auch wenn es immer gleich ist….  so irgendwie… 

Lächel. 

Pochierte Eier mit Qinoa

Wir brauchen 

3 Eier, Essig (2Esslöffel)

Frühlingszwiebeln

Quinoa, gewaschen und in Brühe gekocht.

Den Quinoa in etwas Ölivenöl erwärmen, oder knusprig braten und dann mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln mischen. 

Wasser mit Essig kochen lassen und durch das Rühren einen Strudel im Topf erzeugen. Eier in einer Tasse aufschlagen und nacheinander in den „Strudel“ geben. 

Nach 6-8 Minuten mit einer Schaumkelle entnehmen. 

Anrichten auf den Quinoa, fertig!