Hefe (also ein Supermarkt-Würfel, geht auch mit 42g) oder 2 Päckchen Trockenhefe 40 g Zucker ansetzen mit 1/2 handwarmer Milch und darin dann 125g Butter auflösen und 20min stehen lassen.
700g Mehl 1 Ei nach und nach untermischen und 30 min zugedeckt gehen lassen. Dann zwei Rollen formen und mit einem Messer je 8 Stücke schneiden. Der Teig sollte nicht so stark kleben….also mit dem Mehl experimentieren. Dann die Kugeln nebeneinander auf ein Blech setzen und solange gehen lassen, bis sich das Volumen gut verdoppelt hat. Einen Topf mit Pflanzenöl heiß werden lassen und wenn ein eingetauchter Kochlöffel Blässchen bekommt, die Kugeln ins Fett geben.
7-10 Minuten frittieren und dann in Zucker wälzen. Ich mische einen Esslöffel Mehl zum Zucker, das absorbiert etwas Fett und spart Zucker
Meine „ich-bin-genervt-Phase“ ist gegipfelt. Fazit: ein größeres Büro, Kind in einem neuen Kinderzimmer und einen bösen Brief an die Lehrerin meiner Kinder, zum Thema: Sexualkundeunterricht.
Eigentlich müßte ich das jetzt erklären, aber das war die gleiche Lehrerin, wie die, die mit „ich hole gleich die Kettensäge und mach Euch einen Kopf kürzer…“ den Knaller des letzten Jahres landete.
Naja, formulieren wir es so, sie schießt permanent übers Ziel hinaus. Auch hier ich bin ein sehr offener, sexuell sehr aufgeklärter Mensch. Aber über den Zeitpunkt und die Art und vor allem die Weise, wie meine Kinder aufgeklärt werden, hätte ich gerne selbst entschieden und selbst mein Vorgriff und die Nachsorge mit meinen Kindern am Küchentisch besprochen, haben nicht die krassen Schilderungen und verqueren Einstellungen der Dame dämpfen können. Vielleicht gut lindern und auffangen. Nun ja.
Ich habe gerade gebogen und aufgefangen was noch ging. Eine Art Aufklärungsporno bei 9 Jährigen zu zeigen, finde ich allerdings sehr unangebracht. Deswegen meine Reaktion.
Mein Büro musste umziehen, da ich einfach im Wohnzimmer schon mein „Zweitwohnsitz“ stehen hatte, aus Platzmangel. Also habe man wir gestrichen gestern und habenzwei Zimmer komplett umgezogen. Kein Nagel blieb auf seinem Platz.
Jetzt freue ich mich aufs Einrichten, drinnen steht schon alles, aber nicht alles an seinem Platz, bzw. hängt….
Aus nachhaltigem Anbau, falls wieder einer „mimimiiiien“ muss.
Ich bin ja skeptisch auf vegetarische Alternativen und hasse auch Tofu. Aber mit etwas Salz, Knoblauch, Frühlingszwiebelchen, Paprika und etwas Tandoori- Gewürz in Dürüm- Rollen eingeschlagen.. mit Salat, Tomate und Soße, durchaus ein Leckerbissen!
Schmeckt wie Pulled- Beef und kostet 3,95 für 350g, bei DM