Belgische Waffeln

Von mir und dem abgewandelten Geheimrezept meines Bäckers.

100g Zucker

3 Eier, Größe M

75g Margarine

300ml Milch

50ml Wasser

2 Pack Trockenhefe

1 Pack Vanillezucker

750g Mehl (405)

Ein Waffeleisen und Schokoglasur…meistens schaffen die es bei uns nur bis zum Vanilleeis und den Erdbeeren. Nicht bis zur Glasur.😂😂😂

Einen Hefeteig herstellen mit erwärmter Milch und diesen 1 Stunde gehen lassen.

Dann kleine flache „Frikadellen“ einfach ins Waffeleisen.